Komandanpangan.com – Harga berbagai komoditas pangan di tingkat pedagang nasional masih menunjukkan fluktuasi yang signifikan. Berdasarkan data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pada 5 Agustus 2024, harga cabai merah keriting berada di level Rp45.770 per kilogram (kg) dan bawang putih mencapai Rp41.790 per kg.
Menurut data yang dirilis pada Senin pukul 07.30 WIB, harga beras premium mengalami kenaikan tipis sebesar 2,96 persen atau Rp460 menjadi Rp16.010 per kg. Tidak hanya itu, beras medium juga mengalami peningkatan harga sebesar 1,84 persen atau Rp250 menjadi Rp13.840 per kg. Selain itu, beras stabilitas pasokan dan harga pangan (SPHP) Bulog naik tipis 0,95 persen atau Rp120 menjadi Rp12.720 per kg.
Sementara itu, harga bawang merah mengalami kenaikan hingga 7,25 persen atau Rp1.940 menjadi Rp28.700 per kg. Di sisi lain, harga bawang putih bonggol justru turun 4,89 persen atau Rp1.950 menjadi Rp41.790 per kg.
Harga cabai merah keriting juga tercatat mengalami kenaikan sebesar 6,67 persen atau Rp2.870 menjadi Rp45.880 per kg. Sebaliknya, harga cabai rawit merah turun 0,96 persen atau Rp670 menjadi Rp68.790 per kg.
Perubahan harga juga terjadi pada daging sapi murni yang turun 0,33 persen atau Rp1.800 menjadi Rp133.600 per kg, sementara daging ayam ras naik 2,55 persen atau Rp880 menjadi Rp35.400 per kg. Selain itu, harga telur ayam ras naik 4,21 persen atau Rp1.220 menjadi Rp30.180 per kg.
Komoditas kedelai biji kering (impor) mengalami kenaikan harga sebesar 4,51 persen atau Rp540 menjadi Rp12.510 per kg, sedangkan gula konsumsi naik 2,79 persen atau Rp500 menjadi Rp18.440 per kg.
Harga minyak goreng kemasan sederhana meningkat 3,95 persen atau Rp710 menjadi Rp18.690 per kg. Sebaliknya, harga minyak goreng curah turun tipis 1 persen atau Rp160 menjadi Rp15.890 per kg.
Selain itu, harga tepung terigu curah juga naik sebesar 1,37 persen atau Rp140 menjadi Rp10.390 per kg, sementara tepung terigu non curah naik 2,4 persen atau Rp320 menjadi Rp13.640 per kg.
Jagung di tingkat peternak tercatat naik signifikan hingga 10,62 persen atau Rp600 menjadi Rp6.250 per kg. Garam halus beryodium juga mengalami kenaikan 7,61 persen atau Rp870 menjadi Rp12.300 per kg.
Komoditas ikan juga menunjukkan peningkatan harga, di mana harga ikan kembung naik hingga 8,59 persen atau Rp3.160 menjadi Rp39.960 per kg, ikan tongkol naik 7,67 persen atau Rp2.360 menjadi Rp33.140 per kg, dan ikan bandeng naik 4,56 persen atau Rp1.490 menjadi Rp34.150 per kg.
Perubahan harga yang bervariasi ini menunjukkan dinamika pasar yang terus bergerak, dan menjadi perhatian penting bagi para pedagang dan konsumen di seluruh Indonesia.
